Pisang Kremes

Udara dingin paling enak makan yang hangat-hangat. Secangkir teh hangat dengan sajian pisang kremes bisa jadi satu pilihan untuk suguhan keluarga.
Bahan :

• 12 buah pisang kapok
• Minyak untuk menggoreng.

Bahan pelapis kremes :

• 50 gram tepung terigu protein sedang.
• ¼ sendok teh garam.
• ½ sendok makan tepung beras.
• 100 ml air.
• ¼ sendok teh kayu manis bubuk.
• 1 sendok makan gula merah, disisir.

Cara membuatnya :

• Masing-masing pisang dibelah beberapa bagian, sisihkan.

• Campurkan semua bahan pelapis, aduk sampai menjadi adonan.

• Celupkan potongan pisang ke dalam adonan, lalu goreng sampai kuning keemasan dan renyah.

• Apabila pisang sudah selesai digoreng semua, sisa adonan bisa digoreng untuk mendapatkan remahan kremes yang bisa disajikan bersama pisang kremes saat menikmati secangkir kopi di sore hari.